{"title":"Улун чай","description":null,"products":[{"product_id":"pouchong-oolong-чай-wen-shan-bao-zhong-50гр","title":"POUCHONG Oolong чай (Wen Shan Bao Zhong) - 50гр","description":"\u003cp\u003eУлун Пучонг, известен още като Бао Жонг, произхожда от Тайван. Отглежда се предимно в района Уен Шан в Тайпей. Характеризира се с големи, лъскави, извити листа и обработка с ниска степен на окисление.\u003cbr\u003e\nРезултатът е изискан и елегантен чай с деликатен, свеж и флорален вкус с плодови и кремообразни нотки. Запарката е светла и златиста.\u003cbr\u003e\nПриготвяне: 80° вода, запарване за 3-4 минути, една чаена лъжичка на чаша.\u003cbr\u003e\nОрганично отгледан.\u003cbr\u003e\nЧаеве, представени в Gambero Rosso! Само в Болоня.\u003c\/p\u003e","brand":"Чайна Магия","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55601940693319,"sku":null,"price":9.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1020\/7438\/4711\/files\/PHOTO-2024-06-28-12-05-38-2-1400x1508.jpg?v=1793155211"},{"product_id":"liza-hill-органичен-чай-улун-50-г","title":"LIZA HILL Органичен чай Улун - 50 г","description":"\u003cp\u003eНашият Дарджилинг Улун идва от хълма Лиза, близо до центъра на региона Дарджилинг в Индия, и е част от плантацията Ришихат (откъдето идва и нашият „Дарджилинг s.f.“). Приблизително 60% от чаените растения са китайски растения, а останалите 40% са хибриди от сорта Асамика.\u003cbr\u003e\nРезултатът е изключителен: рафиниран и изключително ароматен улун, с около 50% окисление. Ароматните нотки са плодови с флорален оттенък.\u003cbr\u003e\nУлун са много търсени чайове и тяхната обработка изисква уникално внимание и майсторство, като често достигат наистина забележителни цени на търгове!\u003cbr\u003e\nОтглеждан биологично.\u003cbr\u003e\nПриготвяне: вода на 80°C, запарете за 3-4 минути, една чаена лъжичка на чаша.\u003cbr\u003e\nЧаевете дори са представени в Gambero Rosso! Само в Болоня.\u003c\/p\u003e","brand":"Чайна Магия","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55601940857159,"sku":null,"price":8.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1020\/7438\/4711\/files\/16-darjeeling-liza-hill.jpg?v=1793155213"},{"product_id":"чай-улонг-ха-ли-шан-тайван-50гр","title":"Чай Улонг Ха Ли Шан Тайван - 50гр","description":"\u003cp\u003eХа Ли Шан или Али Шан получава името си от района си на произход - високите планини в центъра на Тайван.\u003cbr\u003e\nОтглежда се между 1000 и 2300 метра надморска височина, където климатичните условия са идеални за растежа на растенията: относително ниски температури, висока влажност поради гъста мъгла и разреден въздух, който забавя растежа, позволяват по-голяма концентрация на ароматни вещества в листата.\u003cbr\u003e\nНе се извършват повече от две реколти годишно - една през пролетта и една през зимата. Тези скромни количества се произвеждат и имат доста висока цена.\u003cbr\u003e\nЛистата се берат на ръка, навиват се и се оставят да престоят няколко часа. Леко препичане спира нормалния процес на окисление, в този случай около 15%. Това, което ще опитате, е гладък, маслен и деликатен улун с флорални нотки на орхидея. Улун за ентусиасти, на който да се насладите естествено за едно уникално преживяване!\u003cbr\u003e\nОриенталски метод (препоръчително): Изсипете 3 чаени лъжички в гайван или малък чайник от 200\/250 мл. С вода с температура 80°C, накиснете първата запарка за 45 секунди. От втората запарка нататък, накисвайте за 30 секунди по-дълго от предишната, докато не накиснете 4 или 5 пъти.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eКласическо приготвяне: вода с температура 80°C, накиснете за 3-4 минути, една чаена лъжичка на чаша.\u003cbr\u003e\nОмагьосани чайове също са представени на Gambero Rosso! Само в Болоня.\u003c\/p\u003e","brand":"Чайна Магия","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55601940922695,"sku":null,"price":11.7,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1020\/7438\/4711\/files\/20A-halishan.jpg?v=1793155214"},{"product_id":"чай-донг-динг-улун-50-г","title":"Чай Донг Динг Улун - 50 г","description":"\u003cp\u003eДонг Динг Улун, известен още като Тунг Тинг, е чай с ниска степен на окисление от планина в района Лугу в префектура Нантоу, Тайван.\u003cbr\u003e\nТози планински чай се отглежда на надморска височина от 800 до 1000 метра. Растенията са внесени от планините Ууи в Китай преди повече от век.\u003cbr\u003e\nСлед прибиране на реколтата листата се оставят на слънце за няколко часа. След това следва кратка фаза на окисление, блокираща ензимния процес с помощта на фурна на дървени въглища. След това листата се навиват на ръка и се пекат няколко пъти по преценка на производителя.\u003cbr\u003e\nРезултатът е изключителен чай със свежи, маслени, флорални нотки и леко препечен послевкус.\u003cbr\u003e\nПриготвяне:\u003cbr\u003e\nОриенталски метод (препоръчително): Изсипете 3 чаени лъжички в гайван или малък чайник от 200\/250 мл. С вода с температура 80°C, запарете първата запарка за 45 секунди. От втората запарка нататък увеличете времето за запарване с 30 секунди, докато приготвите 4 или 5 запарки. Западен метод: класическа инфузия за 3-4 минути с вода с температура 85°C, една чаена лъжичка на чаша. Омагьосани чайове също са представени на Gambero Rosso! Само в Болоня.\u003c\/p\u003e","brand":"Чайна Магия","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55601941053767,"sku":null,"price":9.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1020\/7438\/4711\/files\/PHOTO-2024-06-28-12-05-39-1400x1436.jpg?v=1793155214"},{"product_id":"tie-guan-yin-3eme-клас-oloong-чай-50гр","title":"TIE GUAN YIN 3eme клас oloong чай - 50гр","description":"\u003cp\u003eРасте между 600 и 800 метра\u003c\/p\u003e","brand":"Чайна Магия","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55601941119303,"sku":null,"price":9.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1020\/7438\/4711\/files\/57-teoloongtieguanyin3ere-1400x1400.jpg?v=1793155215"},{"product_id":"чай-олонг-тие-гуан-ин-1-ви-клас-50-г","title":"Чай олонг ТИЕ ГУАН ИН 1-ви клас - 50 г","description":"\u003cp\u003eВисококачествен, нискоокислен дълголист чай\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eОтглеждан на 600-800 м\u003c\/p\u003e","brand":"Чайна Магия","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55601941217607,"sku":null,"price":11.7,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1020\/7438\/4711\/files\/57A-te-oloongtieguanyin-1400x1400.jpg?v=1793155216"},{"product_id":"чай-олонг-черен-дракон-50-г","title":"Чай олонг ЧЕРЕН ДРАКОН - 50 г","description":"\u003cp\u003eТайван е безспорната родина на улун чайовете. В света на чая все още го срещаме с името Формоза, въпреки че името е променено през 1885 г. „Черен дракон“ е буквалният превод на Улун, силно окислен чай, около 50%, ароматните нотки напомнят за зрели плодове, кайсия, слива, с интензивна, но нежна основа.\u003c\/p\u003e","brand":"Чайна Магия","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55601941774663,"sku":null,"price":8.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1020\/7438\/4711\/files\/61-black-dragon-1400x1400_jpg.webp?v=1793155217"},{"product_id":"жълт-чай-кекеча-50-г","title":"Жълт чай Кекеча - 50 г","description":"\u003cp\u003eОписание на продукта\u003c\/p\u003e","brand":"Чайна Магия","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55601954685255,"sku":null,"price":7.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1020\/7438\/4711\/files\/PHOTO-2024-06-28-12-05-38-4.jpg?v=1793155279"}],"url":"https:\/\/chaimagia.shop\/collections\/%d1%83%d0%bb%d1%83%d0%bd-%d1%87%d0%b0%d0%b9.oembed","provider":"Чайна Магия","version":"1.0","type":"link"}